Bảo vệ doanh thu - chống gian lận
Trang này dành cho chủ quán. Tiền của quán thất thoát chủ yếu qua vài chiêu quen thuộc ở quầy, và myFNB có sẵn một lớp khoá cho từng chiêu. Phần lớn là tuỳ chọn - quán một người cứ để nguyên, quán có nhân viên đứng quầy thì nên bật dần theo trang này.
Mọi cấu hình nằm ở Cài đặt → Bảo vệ doanh thu, chỉnh được cả trên web lẫn trong app ở Quản trị quán → Bảo vệ doanh thu.
Các chiêu gian lận quen thuộc và lớp khoá tương ứng
| Chiêu ở quầy | Lớp khoá của myFNB |
|---|---|
| Thu đủ tiền rồi gõ giảm giá 50%, bỏ túi phần chênh | Trần giảm giá: nhân viên thường chỉ giảm tới mức quán khai; vượt trần phải chủ hoặc quản lý tự bấm |
| Kết ca xong quay lại sửa đơn cũ cho nhỏ đi | Khoá sổ theo ca: ca đã chốt là biên bản, đơn trong ca chỉ chủ quán sửa được |
| Huỷ đơn đã thu tiền, tiền không vào sổ | Cảnh báo tức thời: huỷ đơn có tiền là chuông + thông báo đẩy tới điện thoại chủ ngay lúc đó |
| In lại bill cũ đưa khách mới, không lên đơn | Sổ lượt in: mỗi lượt in đều ghi ai in, lúc nào; in lại lên Báo cáo in lại hoá đơn và màn Theo dõi nhân viên |
| Bán offline rồi xoá đơn trước khi máy đồng bộ | Sổ thiết bị: mỗi máy đánh số phiếu tăng dần, thiếu số là chủ được báo ngay kèm màn Đối soát |
| Sửa app/máy trạm để khai tổng tiền thấp hơn | Máy chủ tính lại tiền mọi đơn offline; máy khai lệch là vào bảng đối chiếu và báo chủ |
| Nguyên liệu bốc hơi không ai khai | Kiểm kê kho: đếm thật đối chiếu tồn sổ, phần lệch thành phiếu điều chỉnh có dấu vết |
| Cuối ca đếm két thiếu mà không ai biết sớm | Ca thu ngân + đếm mù + cảnh báo lệch quỹ ngay khi kết ca |
Trần giảm giá
Bật Giới hạn mức giảm của nhân viên rồi khai mức phần trăm tối đa. Giảm theo số tiền cũng bị quy về phần trăm của tạm tính để so. Chủ và quản lý không bị trần - đó chính là bước duyệt: nhân viên muốn giảm sâu hơn thì gọi đúng người có thẩm quyền tới bấm, không có đường vòng.
Đơn bán offline không chặn được lúc đồng bộ (bill đã in cho khách rồi), nên khoản giảm vượt trần trong đơn offline được ghi nhận và báo thẳng cho chủ.
Khoá sổ theo ca
Bật Khoá đơn của ca đã chốt thì từ lúc kết ca, mọi đơn thuộc ca đó đóng băng: không sửa món, không đổi giảm giá, không huỷ, không hoàn. Cần sửa thật (sai sót thật sự có) thì chủ quán đăng nhập tự sửa - quyền này không giao được cho ai khác.
Cảnh báo tức thời cho chủ
Mặc định BẬT. Chủ và quản lý nhận chuông trên web + thông báo đẩy trên app khi:
- Huỷ một đơn đã thu tiền, hoặc có hoàn tiền (mọi mức).
- Giảm giá chạm ngưỡng khai ở Báo khi mức giảm chạm (%).
- Kết ca lệch quỹ chạm ngưỡng khai (để trống là lệch bao nhiêu cũng báo).
- Máy bán hàng nhảy cách số phiếu, hoặc đơn offline lệch tiền so với máy chủ tính.
Các trang báo cáo vẫn đủ như trước - cảnh báo chỉ rút ngắn thời gian phát hiện từ "cuối tuần mở báo cáo mới thấy" xuống "ngay lúc nó xảy ra".
Đọc báo cáo nào mỗi tuần
Năm phút mỗi tuần, theo thứ tự này:
- Theo dõi nhân viên (Báo cáo → Theo dõi nhân viên): ai huỷ, giảm, gỡ món, hoàn, in lại nhiều hơn hẳn mặt bằng chung - từng người được cắm cờ sẵn.
- Báo cáo in lại hoá đơn: in lại lác đác là bình thường; dày đặc quanh giờ đông khách là thứ cần đi hỏi.
- Đối soát máy bán hàng: số phiếu thiếu hẳn và đơn lệch tiền.
- Kiểm kê kho gần nhất: dòng lệch âm lớn lặp lại ở cùng một nguyên liệu.
Không lớp khoá nào thay được việc chủ nhìn số. Các lớp khoá chỉ bảo đảm SỐ KHÔNG NÓI DỐI.