Khách tự gọi món

Luồng khách tại bàn

1. Khách quét mã QR dán trên bàn (hoặc gõ mã bàn 6 ký tự in dưới mã QR, ví dụ YEH2U9 - gõ chữ thường vẫn nhận)
2. Trang gọi món mở ra, đã biết sẵn khách ngồi bàn nào
3. Khách chọn món, chọn cỡ và topping, thêm vào giỏ
4. Gửi đơn
5. Phiếu bếp xuống bếp, đơn hiện ở màn bán hàng của thu ngân

Khách không phải cài app, không phải đăng ký tài khoản.

Trên app myFNB, luồng khách hỏi số điện thoại thành viên trước tiên - không bắt buộc, bỏ trống vẫn đi tiếp. Số đã có hồ sơ ở quán thì app chào đúng tên khách và điền sẵn số vào đơn để tích điểm.

Mã bàn và mã nhà hàng

Màn Bàn → Mã QR có đủ mã của quán, mỗi mã kèm nút tải ảnh, mở liên kết, tạo lại mã và phóng to:

• Mã bàn: mỗi bàn một mã 6 ký tự. Khách quét hoặc gõ mã là gọi món tính tiền cho đúng bàn đó. Nghi mã lộ (khách ngồi nhà bấm phá) thì bấm Tạo lại mã - mã cũ chết ngay, nhớ in tem mới dán lại bàn.
• Mã nhà hàng: mỗi chi nhánh một mã 6 ký tự. Khách có app gõ mã này để xem thực đơn và đặt bàn giữ chỗ từ xa - không gắn bàn nào nên không gọi món tính tiền được. Khách cũng gõ được tên riêng của quán thay cho mã đó: quán tên riêng liuthai thì khách gõ liuthai là vào, khỏi phải đọc cho nhau nghe sáu ký tự kiểu CPSD4K. Gõ hoa hay thường đều nhận. Tên riêng đưa khách về chi nhánh chính; muốn khách vào đúng một chi nhánh khác thì đưa mã 6 ký tự của chi nhánh đó. Tên riêng đổi ở màn Công ty.
• Mã QR trang nhà hàng: dán quầy, kẹp menu, tờ rơi - mở website của quán trên trình duyệt.

Quán tính tiền tại quầy - bắt khách trả trước

Nhiều quán cà phê đặt món và thanh toán ngay tại quầy. Bật Cài đặt → Trang khách → Khách phải trả trước mới nhận đơn thì luồng đổi thành:

1. Khách chọn món, bấm gửi đơn.
2. Màn hình khách hiện mã QR chuyển khoản của quán, nội dung cần ghi, và đồng hồ đếm ngược tới hạn giữ đơn.
3. 🔴 Bếp CHƯA thấy gì cả. Đơn nằm chờ tiền.
4. Thu ngân nhìn app ngân hàng thấy tiền về thì thu tiền cho đơn đó trên máy bán hàng. Lúc đó đơn mới xuống bếp.

Khai mã QR ở cùng màn: lưu ảnh mã từ app ngân hàng của quán rồi tải lên. Tiền chuyển thẳng vào tài khoản quán, myFNB không đứng giữa dòng tiền.

Hạn giữ đơn mặc định 10 phút. Quá hạn thì đơn tự huỷ và nhả bàn cho khách sau - khách đổi ý hay đóng app giữa chừng là chuyện thường, để đơn treo thì bàn bị giữ và báo cáo lệch.

🔴 Đơn đã thu được tiền thì không bao giờ tự huỷ, kể cả khi mới trả một phần. Trường hợp đó là việc của thu ngân, máy không tự quyết.

Thu ngân kiểm trước hay không

Tuỳ bạn. Cài đặt → Cài đặt nghiệp vụ → Phiếu bếp cho khai trạng thái mặc định của phiếu đến từ khách:

• Để Chờ xác nhận thì bếp phải bấm nhận mới nấu. An toàn hơn, hợp quán đông và sợ đơn nghịch.
• Để Đang nấu thì bếp làm ngay. Nhanh hơn, hợp quán nhỏ mà nhân viên nhìn thấy khách.

Gọi phục vụ

Trên trang gọi món, khách bấm được các nút gọi nhân viên, xin hoá đơn, xin thêm nước. Yêu cầu hiện ở Yêu cầu phục vụ trong sidebar, nhân viên xử lý xong thì đánh dấu đã tiếp nhận.

Đây là cách thay cho chuông gọi phục vụ trên bàn.

Khách đặt mang về và giao hàng

Từ trang chủ của quán, khách chọn hình thức mang về, giao hàng hoặc đến lấy, rồi để lại tên và số điện thoại. Đơn về màn bán hàng như đơn thường.

Bật tắt từng kênh ở Cài đặt nghiệp vụ → Trang khách hàng. Quán chưa sẵn sàng giao hàng thì tắt kênh giao hàng, khách sẽ không thấy lựa chọn đó.

Giá khách nhìn thấy

Đúng bằng giá của kênh khách chọn. Khách chọn giao hàng thì thấy giá giao hàng. Xem Giá theo loại đơn.

Tiền tip

Bật ô tip cho khách ở Cài đặt nghiệp vụ → Đơn hàng. Tắt mặc định, vì tip là chuyện nhạy cảm và không phải quán nào cũng muốn hỏi.

Khách gọi phục vụ

Trang bàn của khách (quét QR hoặc nhập mã bàn) có nút Gọi phục vụ. Bấm vào là mở ra danh sách việc cần gọi kèm một ô ghi chú tự do - khách gõ "cho xin thêm chén nước tương" là xong, quán không phải nghĩ trước mọi tình huống.

Khách gửi xong, mọi thành viên của quán được reo chuông trên web và nhận thông báo đẩy trên app nhân viên ngay lập tức; yêu cầu đồng thời vào màn Yêu cầu phục vụ. Thông báo đẩy cần super admin bật công tắc Push notifications.

Màn Yêu cầu phục vụ có ở cả web lẫn app. Trên app, phục vụ bấm Nhận việc rồi Đã làm xong. Nhận việc không bắt buộc: việc vặt trong tầm tay thì làm luôn rồi bấm Đã làm xong; việc phải đi một lúc thì nhận trước để hai người không cùng chạy một bàn. Xem App di động.

Quán tự khai nút gọi phục vụ

Bốn nút sẵn dùng (Gọi phục vụ, Xin tính tiền, Xin thêm nước, Dọn bàn) hợp quán cơm văn phòng, nhưng quán lẩu cần Thêm than, quán bia cần Thêm đá, nhà hàng cần Gọi quản lý. Vào Cài đặt → Nút gọi phục vụ để tự thêm bớt.

Mỗi nút khai: chữ hiện cho khách, bật hay tắt, và thứ tự. Xoá được cả bốn nút sẵn dùng nếu quán không cần.

🔴 Ô "Đây là nút xin tính tiền" là cờ hành vi, không phải cái tên. Yêu cầu tính tiền được báo khác lời nhắn thường vì nó dẫn tới việc của thu ngân, nên phải bật ô này cho đúng nút - kể cả khi quán đổi tên nút thành "Thanh toán" hay "Tính bill". Nút bình thường thì để tắt.

Khách chỉ thấy sáu nút đang bật đứng đầu. Khai hai chục nút thì màn khách thành rừng và khách chẳng bấm cái nào - việc lạ đã có ô ghi chú lo.

Quán chưa khai nút nào thì hệ thống tự bơm lại bốn nút sẵn dùng, để khách quét mã QR không gặp một màn trống trơn.

Số điện thoại thành viên khi gọi món tại bàn

Trong giỏ món của trang bàn (web và app) có ô SĐT thành viên - không bắt buộc, không cần xác thực. Khách nhập số là đơn gắn đúng hồ sơ khách trong hệ thống: thu ngân tính bill thấy ngay tên khách để áp ưu đãi, và khi đơn thu đủ tiền thì máy tích điểm tự cộng điểm cho đúng người. Số chưa có trong hệ thống thì tự mở hồ sơ mới chỉ có số điện thoại, quán bổ sung tên sau. Không nhập thì đơn là khách lẻ như bình thường.

Thông báo đơn mới và tắt theo vai trò

Khách đặt đơn online (quét QR tại bàn hoặc đặt qua trang gọi món) là nhân viên của quán được reo chuông trên web và nhận thông báo đẩy trên app, kèm số đơn để mở xem ngay.

Không phải ai cũng cần chuông này: bếp đã có phiếu bếp, tài xế chỉ cần đơn giao. Vào Cài đặt → Cài đặt đơn hàng → Thông báo đơn mới, tích các vai trò muốn tắt là thành viên thuộc vai trò đó không nhận chuông đơn mới nữa. Công tắc chỉ áp cho đơn mới - chuông gọi phục vụ, xin tính tiền, đặt bàn online vẫn reo cho mọi người như thường.

Bật tắt nút gọi phục vụ theo thiết bị

Vào Cài đặt → Trang khách → Nút gọi phục vụ có ba công tắc: hiện trên máy tính, hiện trên điện thoại, và "chỉ khi vào bằng quét mã QR".

Hai công tắc đầu ẩn nút theo thiết bị khách đang dùng; tắt cả hai là hệ thống từ chối luôn ở máy chủ, không chỉ ẩn nút. Công tắc thứ ba dành cho quán bị gọi phá: link in trên mã QR có dấu riêng, khách quét tại bàn mới thấy nút - ai gõ tay mã bàn từ xa sẽ không gọi được.

Giới hạn bán kính gọi món qua QR

Quán bị "gọi phá" từ xa (ai đó chụp ảnh mã QR rồi ngồi nhà đặt món) thì vào Cài đặt → Trang khách → Bán kính gọi món qua QR khai số mét. Từ đó khách đặt món tại bàn phải bật định vị; hệ thống đo khoảng cách tới chi nhánh, đứng ngoài bán kính là từ chối kèm thông báo rõ ràng.

Cần chi nhánh đã khai toạ độ (kinh độ, vĩ độ) trong màn Chi nhánh. Để trống ô bán kính là không giới hạn như cũ.